В Великобритании был съеден первый искусственно созданный бургер

В понедельник в лондонском ресторане Голландским ученым Марком Постом был подан к столу первый в мире бургер из стволовых клеток.

Для того чтобы мясо было вкуснее, его смешали с хлебными крошками и яичной мукой. Натуральный цвет изделия был достигнут за счет шафрана и свекольного сока. После дегустации блюда, эксперты отметили, что оно обладает приятным вкусом и единственное, чего ему не хватает в сравнении с настоящей говядиной — это сочности.

Стоимость проекта по созданию 140 граммов мяса стоила ученым 250 тысяч евро.